園藝學

　　園藝專業(yè)培養(yǎng)具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學有關(guān)的技術(shù)與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術(shù)人才。

　　園藝學，是研究園藝作物的種質(zhì)資源、生長發(fā)育規(guī)律、繁殖、栽培、育種、貯藏、加工、病蟲以及造園等的科學。

　　隨著科學技術(shù)的發(fā)展，園藝學的研究內(nèi)容與分工也更加具體。園藝學的范疇一般分為果樹園藝學、蔬菜園藝學、觀賞園藝學和造園學四大類，也有的學者將園藝學分為五大類，即將苗圃學單列一類。

　　果樹園藝學是研究果樹的品種、生長習性、栽培管理及產(chǎn)品處理的科學；

　　蔬菜園藝學是研究蔬菜的品種、生長習性、栽培管理及產(chǎn)品處理的科學；

　　觀賞園藝學是研究花卉和觀賞樹木的品種、生長習性、栽培管理及應用的科學；

　　造園學又叫園林規(guī)劃設計學，是研究園林綠地的設計、規(guī)劃、施工和養(yǎng)護管理的科學。